Longueur de la lame : 20 cm ; 17 cm ; 15,2 cm, 10,3 cm
Matériau de la lame : acier
Sublimez votre art culinaire avec ces couteaux d'exception. Conçus pour offrir une précision de coupe professionnelle, ils transforment chaque préparation en un véritable moment de plaisir grâce à leur tranchant incomparable et leur équilibre parfait.
Une précision de coupe professionnelle
Grâce à la superposition de 67 couches d'acier de duretés différentes, la lame offre un tranchant exceptionnel et durable. Tranchez, émincez et découpez vos aliments avec une fluidité absolue.
Un confort de travail optimal
Le manche ergonomique en bois de noyer épouse parfaitement la forme de votre main. Vous profitez d'un contrôle total et d'une manipulation sûre, même lors de sessions de cuisine prolongées.
| Type de produit : | Couteau de chef, couteau santoku ou set de couteaux de cuisine |
|---|---|
| Matériau de la lame : | Acier damassé (67 couches, dureté 60 HRC) |
| Matériau du manche : | Bois de noyer ergonomique (certifié 100% FSC®) |
| Longueur de la lame : | Couteau de chef : 20 cm Couteau santoku : 17 cm Set de couteaux de cuisine : couteau d'office : 15,2 cm, couteau de préparation : 10,3 cm |
| Longueur totale : | Couteau de chef : 33,8 cm Couteau santoku : 30,8 cm Set de couteaux de cuisine : couteau d'office : 27,2 cm, couteau de préparation : 22,3 cm |
| Poids : | Couteau de chef : 265 g Couteau santoku : 260 g Set de couteaux de cuisine : couteau d'office : 107 g, couteau de préparation : 89 g |
| Protège-lame : | Non |
| Pochette de rangement : | Non |
| Conseil d'entretien : | Ne convient pas au lave-vaisselle |